Description
Un plat frais et léger combinant une délicieuse texture crémeuse d’avocat avec des crevettes croquantes et un zeste de citron.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 avocats mûrs
- 200 g de crevettes cuites et pelées
- 1 petite oignon rouge, finement haché
- 2 cuillères à soupe de yaourt grec ou de crème fraîche
- Jus d’un citron
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Coupe les avocats : Prends-les, tranche-les en deux, retire ce maudit noyau et scoope la chair dans un bol.
- Ajoute tout le reste : Balance les crevettes cuites, l’oignon rouge, le yaourt (ou la crème), le jus de citron, le sel et le poivre. On mélange tout ça !
- Écrase avec soin : Utilise une fourchette pour écraser les avocats tout en mélangeant les ingrédients. Pas trop, on veut de la texture, pas de la bouillie !
- Servez frais : Génial sur des crackers ou dans des feuilles de laitue.
Notes
Évitez de trop écraser les avocats pour garder de la texture. Goûtez au fur et à mesure pour ajuster les saveurs.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 7g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 10mg
Mots clés: avocado, shrimp, citrus, summer, appetizer, easy recipe