Description
Un sandwich simple et délicieux qui combine le croustillant du concombre avec la douceur du fromage à la crème, parfait pour le brunch ou un encas.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 bagels au sésame (180 g)
- 200 g de fromage frais nature
- 120 g de concombre frais
- 5 g d’herbes fraîches (thym ou ciboulette)
- 15 g de miel doux
- 10 g d’huile d’olive
- 2 g de sel fin
- 1 g de poivre moulu
Préparation
- Coupez chaque bagel en deux horizontalement.
- Lavez le concombre et tranchez-le finement.
- Dans un bol, détendez le fromage frais avec le miel, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Ajoutez les herbes ciselées au fromage frais et mélangez.
- Étalez le fromage frais assaisonné sur la base de chaque bagel.
- Disposez les rondelles de concombre sur le fromage et refermez les bagels.
Notes
Sortez le fromage frais du réfrigérateur 10 minutes avant de l’utiliser pour une texture parfaite. Toasté les bagels est également une excellente idée.
Nutrition
- Serving Size: 1 bagel
- Calories: 300
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg
Mots clés: bagel, brunch, fromage à la crème, concombre