Description
Une baguette croustillante garnie de poulet juteux, de légumes croquants et de fromage fondant. Le plat parfait pour un repas réconfortant.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 grande baguette (ou 2 petites)
- 2 blancs de poulet
- 1 tomate (ou quelques morceaux déjà cuits)
- 1 petite poignée de poivrons (facultatif)
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika (ou épices au choix)
- Sel et poivre
- 100 à 150 g de fromage râpé (mozzarella, emmental ou mélange)
Préparation
- Préparez le poulet : Coupez les blancs de poulet en petits morceaux. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et ajoutez l’ail haché. Ensuite, incorporez le poulet. Assaisonnez avec du sel, du poivre et du paprika. Faites cuire jusqu’à ce que le poulet soit bien doré. Ajoutez les morceaux de tomate ainsi que les poivrons, si vous le souhaitez. Laissez cuire pendant 2 à 3 minutes.
- Coupez la baguette en deux dans le sens de la longueur. Pour un meilleur croustillant, vous pouvez la faire griller au four pendant 3 à 4 minutes.
- Disposez le mélange de poulet et de légumes sur les demi-baguettes, puis recouvrez-les avec le fromage râpé.
- Préchauffez le four à 200°C. Enfournez les baguettes pendant 10 à 15 minutes. Pour une croûte dorée, terminez la cuisson en position grill pendant 2 à 3 minutes.
- Servez chaud et régalez-vous !
Notes
Évitez de skimp sur l’assaisonnement et préchauffez toujours le four.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 800mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Mots clés: baguette, gratinée, poulet, fromage, repas réconfortant