Description
Ces bâtonnets de fromage croustillants et fondants sont parfaits pour grignoter pendant un film ou pour impressionner vos amis.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 300 g de Mozzarella
- 1 tasse de chapelure
- 1 c. à soupe de ciboulette hachée
- 2 c. à thé de thym frais
- 2 œufs battus
- 1/4 de tasse de farine
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
Préparation
- Coupe la mozzarella en environ 16 bâtonnets de 7,5 cm de long et 1 cm d’épaisseur.
- Dans un bol, mélange la chapelure avec la ciboulette et le thym.
- Fais en sorte que les bâtonnets soient bien farinés avant de les plonger dans les œufs battus.
- Enrobe les bâtonnets dans la chapelure, replonge-les dans l’œuf, puis dans la chapelure à nouveau.
- Mets les bâtonnets sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin et arrose d’huile d’olive. Préchauffe le four à 215°C (420°F) et fais-les cuire pendant 7 à 10 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
Notes
Servez avec une sauce marinara pour un accompagnement parfait.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 300
- Sugar: 1g
- Sodium: 350mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 70mg
Mots clés: bâtonnets de fromage, apéritif, fromage, snack croustillant, recettes faciles