Description
Des cookies aux pépites de chocolat croustillants et fondants, parfaits pour impressionner ou se faire plaisir.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1/2 tasse de beurre ramolli
- 2/3 tasse de cassonade tassée
- 1/3 tasse de sucre
- 1 œuf
- 1 c. à thé de vanille
- 1 1/2 tasse de farine
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de poudre à pâte
- 1/8 c. à thé de bicarbonate de sodium
- 1 1/2 tasse de brisures de chocolat mi-sucré
Préparation
- Mélange le beurre et les sucres dans un grand bol jusqu’à obtenir un mélange lisse.
- Ajoute l’œuf et la vanille et bats de nouveau.
- Mélange la farine, le sel, la poudre à pâte et le bicarbonate de sodium dans un autre bol.
- Incorpore le mélange sec au mélange de beurre jusqu’à homogène.
- Ajoute les brisures de chocolat.
- Forme les cookies sur des plaques à biscuits avec 2 c. à table de pâte chacune.
- Fais cuire à 350 °F (180 °C) pendant 13 à 15 minutes.
- Laisse refroidir 2 minutes avant de les déposer sur des grilles.
Notes
Utilise du beurre à température ambiante pour un mélange crémeux. Ne mélange pas trop la pâte.
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 200
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg
Mots clés: cookies, chocolat, dessert, rapide, pépites, gourmand