Description
Un délicieux beurre de pommes sucré au sirop d’érable, parfait pour tartiner sur des toasts ou à déguster à la cuillère.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 8 pommes épluchées, cœur enlevé et coupées en gros morceaux
- 1/2 tasse de sirop d’érable
- 1/2 tasse de beurre (120g)
- 1/2 c. à thé d’essence d’érable
Préparation
- Mélangez les morceaux de pommes, le sirop d’érable, le beurre et l’essence d’érable dans une casserole.
- Faites chauffer à feu moyen pendant environ 30 à 45 minutes en remuant de temps en temps.
- Une fois les pommes tendres, mixez le tout en purée et ajustez l’assaisonnement si nécessaire.
- Versez le mélange dans des pots stérilisés ou congelez pour plus tard.
- Conservez au réfrigérateur.
Notes
Ne pas oublier de stériliser vos pots avant de les remplir.
Nutrition
- Serving Size: 1 tablespoon
- Calories: 80
- Sugar: 10g
- Sodium: 10mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 15mg
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