Description
Des biscuits délicieux au chocolat, remplis de pépites et de cacao pour une douceur irrésistible.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 3/4 tasse de farine
- 1/4 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1 tasse de margarine (3/4 tasse)
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
- 1 tasse de sucre (3/4 tasse de stévia en poudre)
- 1 tasse de cassonade (3/4 tasse)
- 1 oeuf
- 1/3 tasse de cacao (1/4 tasse)
- 2 c. à table de lait
- 1 tasse de noix hachées (ou 3/4 tasse de mélange de canneberges séchées et de baies de goji)
- 1 tasse de pépites de chocolat
Préparation
- Préchauffez votre four à 350°F.
- Mélangez la farine et le bicarbonate de soude, puis réservez.
- Dans un grand bol, battez la margarine, ajoutez la vanille, le sucre et la cassonade, puis battez jusqu’à consistance légère.
- Incorporez l’œuf, puis ajoutez le cacao et le lait, en battant à basse vitesse.
- Ajoutez les ingrédients secs et mélangez avec une cuillère en bois.
- Incorporez les noix et les pépites de chocolat.
- Espacer la pâte sur la plaque à biscuits.
- Faites cuire 12 à 13 minutes.
Notes
Ne pas préchauffer le four, ne pas sauter la mesure des ingrédients, et laissez suffisamment d’espace entre les tas de pâte.
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 250
- Sugar: 18g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 31g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 20mg
Mots clés: biscuits, chocolat, dessert, gourmand, pâtisserie