Description
Des biscuits moelleux aux canneberges et flocons d’avoine, parfaits pour une collation réconfortante.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2/3 tasse de beurre ou margarine, ramolli(e)
- 2/3 tasse de cassonade tassée
- 2 œufs
- 1 1/2 tasse de gruau d’avoine à l’ancienne
- 1 1/2 tasse de farine tout usage
- 1 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1/2 c. à thé de sel
- 1 paquet (170 g) ou 1 1/2 tasse de Craisins (canneberges sèches)
- 2/3 tasse de pépites ou de brisures de chocolat blanc ou mi-sucré (facultatif)
Préparation
- Préchauffe le four à 375°F (190°C).
- Fouette le beurre et la cassonade jusqu’à obtenir un mélange léger et moelleux.
- Ajoute les œufs un à un, en mélangeant bien.
- Dans un autre bol, combine le gruau d’avoine, la farine, le bicarbonate et le sel.
- Incorpore le mélange de farine au mélange de beurre en plusieurs fois.
- Ajoute les Craisins et les pépites de chocolat, si désiré.
- Dépose des tas de pâte sur des plaques à biscuits non graissées.
- Fais cuire pendant environ 10 minutes, ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.
Notes
Conserve les biscuits dans une boîte hermétique pour qu’ils restent moelleux.
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 150
- Sugar: 12g
- Sodium: 100mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg
Mots clés: biscuits, canneberges, recette facile, collation