Description
Des cookies moelleux à base de banane et d’avoine, avec des pépites de chocolat pour une douceur irrésistible.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1½ tasse de farine tout usage
- 1 tasse de sucre
- 1 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1/2 c. à thé de cannelle moulue
- 1/4 c. à thé de muscade moulue
- 3/4 tasse de beurre, ramolli
- 1 œuf
- 1 tasse de bananes mûres écrasées (environ 2)
- 1¾ tasses de gruau à cuisson rapide
- 1 tasse de pépites de chocolat semi-sucré
- 1/2 tasse de noix hachées (optionnel)
Préparation
- Dans un bol, mélange les six premiers ingrédients jusqu’à obtenir un mélange grumeleux.
- Ajoute l’œuf, les bananes écrasées et le gruau, puis mélange bien.
- Incorpore les pépites de chocolat et les noix délicatement.
- Dépose des cuillerées de pâte sur une plaque de cuisson graissée ou recouverte de papier parchemin.
- Fais cuire à 375°F (190°C) pendant 13 à 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Laisse refroidir sur une grille avant de déguster.
Notes
Laisse toujours reposer les cookies sur la grille pour éviter qu’ils ne deviennent détrempés.
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg
Mots clés: cookies, banane, avoine, dessert, chocolat