Description
Des biscuits réconfortants à la texture moelleuse et croquante, parfaits pour toute occasion.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 310 ml de farine
- 2.5 ml de bicarbonate de soude
- 1 ml de sel
- 125 ml de graisse
- 90 ml de sucre
- 90 ml de sirop d’érable
- 1 œuf
- 250 ml de flocons d’avoine
- 125 ml d’arachides hachées
- 125 ml de raisins secs
Préparation
- Dans un bol, tamisez la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Réserve-le.
- Dans un autre bol, bats ensemble la graisse, le sucre et le sirop d’érable jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Ajoute l’œuf et fouette vigoureusement.
- Incorpore le mélange de farine au mélange crémeux.
- Ajoute les flocons d’avoine, les arachides et les raisins secs.
- Dépose le mélange sur une tôle à biscuits graissée en laissant de l’espace entre chaque.
- Fais cuire environ 10 minutes à 190 °C, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Notes
Pour des variations, essayer des noix de pécan ou des amandes à la place des arachides, ou ajouter du chocolat noir.
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 120mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Mots clés: biscuits, dessert, grand-mère, sucré, pâtisserie