Description
Des biscuits sablés croustillants aux canneberges, parfaits pour impressionner vos invités.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 125 g de canneberges surgelées (ou fraîches)
- 50 g de sucre
- 150 g de farine
- 125 g de beurre non salé, ramolli
- 65 g de cassonade
- 1 c. à café de vanille
- 2 pincées de sel
- 40 g de farine (pour la garniture)
- 50 g de noix de coco râpée non sucrée
- 60 g de beurre non salé, ramolli (pour la garniture)
- 50 g de sucre (pour la garniture)
Préparation
- Préchauffe le four à 190°C (375°F).
- Prépare les moules à muffins avec des caissettes en papier.
- Prépare la compote de canneberges avec les canneberges, le sucre et un peu d’eau. Fais chauffer jusqu’à ce que les canneberges éclatent.
- Mélange tous les ingrédients de la pâte dans un grand bol jusqu’à obtenir une texture homogène et divise en 24 morceaux.
- Fonce chaque morceau au fond des moules à muffins.
- Prépare la garniture en mélangeant tous les ingrédients jusqu’à obtenir une texture granuleuse.
- Garnis les biscuits avec la garniture et ajoute une cuillère de compote de canneberges dans chaque trou.
- Fais cuire pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Laisse refroidir avant de démouler.
Notes
Ces biscuits peuvent être préparés à l’avance et se conservent bien dans une boîte hermétique.
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg
Mots clés: biscuits sablés, canneberges, dessert, recettes faciles, pâtisserie