Description
Des biscuits moelleux au chocolat noir et au lait, avec des morceaux de noix pour une touche parfaite.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 tasse de beurre ramolli
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse de cassonade bien tassée
- 2 œufs
- 1 c. à thé de vanille
- 2¼ tasse de farine
- ½ tasse de cacao non sucré
- 1 c. à thé de bicarbonate de soude
- ¼ c. à thé de sel
- 6 oz de chocolat mi-amer haché
- 4 oz de chocolat au lait haché
- 1 tasse de noix de Grenoble hachées grossièrement
Préparation
- Dans un grand bol, battre le beurre avec le sucre et la cassonade jusqu’à ce que le mélange devienne léger et crémeux.
- Ajouter les œufs un par un, en battant bien après chaque ajout.
- Verser la vanille dans le mélange et battre à nouveau.
- Dans un autre bol, tamiser la farine, le cacao, le bicarbonate et le sel.
- Incorporer doucement les ingrédients secs au mélange humide.
- Ajouter les morceaux de chocolat et les noix, et mélanger délicatement.
- Préchauffer le four à 350 °F (175 °C) et préparer une plaque à biscuits avec du papier sulfurisé.
- Déposer des cuillerées de pâte sur la plaque et enfourner pendant environ 12 minutes.
Notes
Laisser refroidir les biscuits avant de les déguster pour une meilleure texture.
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 200
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Mots clés: biscuits, chocolat, dessert, gâteau, vegan option