Description
Un plat délicieux et rapide à préparer, alliant bœuf tendre et légumes croquants pour un repas équilibré.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 400 g de bœuf émincé
- 1 poivron
- 1 carotte
- 1 petite tête de brocoli
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 gousse d’ail
- Graines de sésame
Préparation
- Coupe les légumes en petits morceaux.
- Fais revenir l’ail haché dans un peu d’huile jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajoute le bœuf émincé et fais-le saisir rapidement à feu vif.
- Incorpore les légumes découpés et fais-les sauter pendant environ 5 minutes.
- Ajoute la sauce soja et le miel, puis mélange bien le tout.
- Parsemez le tout de graines de sésame avant de servir.
Notes
Idéal pour des repas rapides et faciles, ce plat peut être adapté avec d’autres protéines ou légumes.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 60mg
Mots clés: bœuf sauté, légumes, recette rapide, plat asiatique, dîner équilibré