Description
Des bouchées croustillantes au brie crémeux et confit d’oignons sucré-salé, parfaites pour un apéritif.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 pâte feuilletée
- 100 g de brie ou camembert doux
- 3 cuillères à soupe de confit d’oignons
- 1 jaune d’œuf
- 1 cuillère à soupe de lait
- Quelques graines de pavot ou sésame (facultatif)
Préparation
- Découpe la pâte feuilletée en cercles ou carrés.
- Dépose une noisette de confit d’oignons au centre de chaque morceau de pâte.
- Ajoute un petit morceau de brie sur chaque confit.
- Plie la pâte en chausson ou laisse ouverte, puis presse bien les bords.
- Badigeonne de jaune d’œuf mélangé au lait, saupoudre de graines si désiré.
- Enfourne à 190 °C pendant 15 minutes, jusqu’à doré.
- Laisse refroidir 3 minutes avant de servir.
Notes
Prépare à l’avance et congèle cru pour des repas rapides. Servir chaud pour meilleur goût.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 50mg
Mots clés: bouchées, apéro, brie, confit d'oignons, facile