Description
Des boulettes de boeuf juteuses imprégnées d’une sauce sucrée, parfaites pour un dîner réconfortant.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 lb (450 gr) de bœuf haché
- 1 oignon, émincé
- 1/2 tasse (45 gr) de flocons d’avoine
- 1 œuf
- Sel d’ail, sel et poivre (au goût)
- 1 tasse (250 ml) de ketchup
- ½ tasse (90 gr) de cassonade
- 1 c. à soupe de sauce Worcestershire
- 1 c. à soupe de sauce soya
Préparation
- Dans un grand bol, mélange le bœuf haché, l’oignon émincé, les flocons d’avoine, l’œuf, le sel d’ail, le sel et le poivre. Mélange bien et forme des petites boulettes.
- Préchauffe le four à 350 °F (180 °C). Enfourne les boulettes pendant 40 minutes en les retournant de temps en temps.
- Prépare la sauce en mélangeant le ketchup, la cassonade, la sauce Worcestershire et la sauce soya dans une casserole. Fais chauffer jusqu’à ébullition, puis retire du feu.
- Une fois les boulettes cuites, place-les dans un chaudron allant au four et verse la sauce par-dessus. Remets le tout au four pour 40 minutes sans couvercle.
Notes
Les boulettes peuvent être préparées à l’avance et se congèlent très bien.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 20g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
Mots clés: boulettes, boeuf, recette facile, sauce ketchup, dîner