Description
Des boulettes de viande aux champignons simples et savoureuses, idéales pour un dîner réconfortant.
Ingrédients
ÉCHELLE
- ¼ tasse (40 gr) d’oignon
- 1 lb (454 gr) de bœuf haché
- ¼ c. à thé (cc) de sel
- 1 boîte de crème de champignons de 10 on/284 ml
- ½ tasse (125 ml) d’eau
- 2 c. à soupe de persil séché
- ¼ tasse (25 gr) de chapelure ou gruau
- 1 œuf légèrement battu
Préparation
- Mélange l’oignon, le bœuf, le sel, le persil, la chapelure et l’œuf dans un grand bol jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Forme des petites boulettes avec tes mains.
- Dans une poêle, fais chauffer un peu d’huile.
- Fais revenir les boulettes dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Dans une casserole, mélange la crème de champignons et l’eau.
- Ajoute délicatement les boulettes dans la sauce et laisse mijoter au four à 350°F (180°C) pendant 20 minutes.
Notes
Ces boulettes se conservent bien au frigo et peuvent être congelées. Idéal pour les restes!
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Mots clés: boulettes, viande, champignons, plat réconfortant, facile