Description
Des boulettes espagnoles savoureuses et réconfortantes, baignées dans une sauce tomate sucrée et épicée, faciles à préparer pour impressionner vos amis.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1/2 tasse (125 ml) de sauce chili
- 1/4 tasse (45 g) de cassonade
- 2 c. à soupe de moutarde préparée
- 1/2 tasse (125 ml) d’eau chaude
- 1 c. à thé (cc) de sauce soya
- 1 livre (450 g) de bœuf haché
- 1 œuf
- 1 oignon haché
- 2 ou 3 biscuits soda émiettés
- 1 pincée de sel
- Margarine ou beurre pour la cuisson
Préparation
- Mélangez la sauce chili, la cassonade, la moutarde, l’eau chaude et la sauce soya dans un bol et réservez.
- Dans un grand bol, mélangez le bœuf haché, l’œuf, l’oignon, les biscuits soda émiettés et le sel. Formez des petites boulettes de la taille d’une balle de tennis.
- Faites revenir les boulettes dans la margarine ou le beurre dans une poêle à feu moyen, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Transférez les boulettes dans un plat allant au four, arrosez-les de la sauce préparée, et enfournez à 350 °F (180 °C) pendant environ 60 minutes.
Notes
Servez avec du riz ou des pâtes pour un repas complet. Les boulettes se congèlent bien pour un repas rapide ultérieur.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 10g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Mots clés: boulettes, espagnoles, facile, recette simple, viande, sauce tomate