Description
Des brownies en forme de sapin de Noël, ultra chocolatiers et festifs, parfaits pour les fêtes.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 200 g de chocolat noir pâtissier
- 150 g de beurre
- 180 g de sucre
- 3 œufs
- 90 g de farine
- 20 g de cacao non sucré
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- 150 g de sucre glace
- 1 à 2 c. à soupe de lait ou de jus de citron
- Quelques gouttes de colorant alimentaire vert
- 30 g de perles de sucre rouges et blanches
- 10 g de petits bonbons verts/rouges (optionnel)
- 8 à 10 bâtonnets de sucre rouges et blancs
Préparation
- Préchauffe ton four à 180°C. Chemise un moule carré de 20-22 cm.
- Fais fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
- Ajoute le sucre et la vanille au mélange chocolat-beurre et mélange bien.
- Incorpore les œufs un à un tout en fouettant vigoureusement.
- Tamise la farine et le cacao, ajoute le sel et mélange juste assez.
- Verse la pâte dans le moule et lisse la surface avec une spatule.
- Enfourne pour 22-25 minutes.
- Laisse refroidir dans le moule, puis démoule et refroidis complètement.
- Coupe le brownie en triangles pour former des sapins.
- Plante un bâtonnet de sucre dans le bas de chaque triangle.
- Prépare le glaçage vert avec le sucre glace, le lait et le colorant.
- Déco avec des zigzags de glaçage sur chaque sapin.
- Ajoute les perles et laisse reposer pour durcir le glaçage.
Notes
Laisse refroidir complètement avant de déguster et évite de sauter des étapes importantes pour un meilleur résultat.
Nutrition
- Serving Size: 1 sapin
- Calories: 300
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 75mg
Mots clés: brownies, sapin de Noël, dessert festif, chocolat