Description
Des brownies fondants et moelleux, dégoulinants de chocolat pour une douceur irrésistible.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 tasse (250 gr) de beurre
- 2 1/4 tasse (450 gr) de sucre
- 5 œufs
- 1 c. à soupe d’extrait de vanille
- 3/4 tasse (105 gr) de farine tout-usage
- 3/4 tasse (60 gr) de cacao
- 1/4 c. à thé de sel
- 1/2 tasse (90 gr) de grains de chocolat mi-sucré
Préparation
- Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
- Préparer un moule de 9 x 13 pouces en le doublant de papier parchemin et en le graissant.
- Dans une grande casserole, faire fondre le beurre et le sucre à feu doux.
- Laisser refroidir le mélange avant de le transférer dans un grand bol.
- Ajouter les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
- Incorporer l’extrait de vanille.
- Tamiser ensemble la farine, le cacao et le sel, puis incorporer délicatement au mélange d’œufs.
- Ajouter les grains de chocolat et mélanger.
- Verser le mélange dans le moule et cuire pendant environ 35 minutes.
- Laisser refroidir avant de couper en carrés.
Notes
Pour un goût encore plus riche, remplacez le chocolat mi-sucré par du chocolat noir.
Nutrition
- Serving Size: 1 brownie
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 70mg
Mots clés: brownies, dessert, chocolat, facile, moelleux