Ingrédients
ÉCHELLE
- 4 tasses de tomates en dés
- 3/4 tasse d’oignon rouge haché
- 1 c. à soupe de persil frais
- 3/4 c. à soupe d’origan frais
- 2 gousses d’ail, hachées très finement
- 1 c. à thé de sel
- 1 c. à thé de poivre
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 3 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
- Baguette française
Préparation
- Couper les tomates et l’oignon en petits cubes.
- Mélanger ensemble tomates, oignons, ail, herbes, vinaigre, sel et poivre.
- Ajouter l’huile d’olive.
- Laisser reposer à la température de la pièce environ 240 minutes.
- Couper des tranches de baguette française que l’on fera dorer.
- Recouvrir les tranches avec le mélange.
Notes
Personnalisez votre Bruschetta en ajoutant des poivrons grillés ou du fromage de chèvre.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes
- Category: Appetizer
- Method: No Cooking Required
- Cuisine: Italian
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 4g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Mots clés: Bruschetta, Italian appetizer, easy recipe, vegetarian dish