Description
Un camembert rôti au miel et aux herbes, crémeux et savoureux, parfait pour impressionner vos invités.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 camembert entier (dans sa boîte en bois)
- 1 gousse d’ail, coupée en petits morceaux
- 1 cuillère à soupe de miel (optionnel)
- 1 branche de thym ou de romarin
- Du poivre, au goût
- Un filet d’huile d’olive
- Du pain (baguette ou pain de campagne)
Préparation
- Prépare le camembert : Retire le camembert de son emballage en papier et remets-le dans sa boîte en bois (sans le papier !). Fais quelques entailles sur le dessus du fromage.
- Assaisonne : Glisse les morceaux d’ail dans les entailles avec la branche de thym ou de romarin, du poivre et un filet d’huile d’olive. Ajoute le miel si tu le souhaites.
- Cuisson au barbecue : Préchauffe le barbecue et place la boîte sur la grille. Laisse cuire de 10 à 15 minutes jusqu’à ce que le fromage soit bien coulant.
- Déguste : Sers immédiatement avec du pain pour tremper dans le fromage fondant.
Notes
Possibilité de remplacer le thym par du basilic, et le miel par du sirop d’érable ou de la confiture.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 7g
- Sodium: 350mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg
Mots clés: camembert, cheese, barbecue, appetizer, vegetarian