Description
Un dessert simple et irrésistible qui allie la richesse du beurre d’arachide et la douceur de la confiture, parfait pour un goûter nostalgique.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 ½ tasse de farine
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- ½ tasse de beurre (ou margarine)
- ½ tasse de beurre d’arachide crémeux
- 1 tasse de cassonade tassée
- ¼ tasse de sucre granulé
- 1 œuf
- ½ tasse de confiture de fraises
- ¾ tasse d’arachides rôties à sec hachées
Préparation
- Chauffe le four à 350ºF.
- Tapisse un moule carré de 9 po avec du papier d’aluminium et vaporise d’un enduit à cuisson.
- Mélange la farine et la poudre à pâte.
- Dans un grand bol, bats le beurre, le beurre d’arachide, le sucre granulé et la cassonade jusqu’à obtenir une préparation légère et mousseuse.
- Ajoute l’œuf et mélange bien.
- Incorpore graduellement le mélange de farine, en fouettant après chaque ajout.
- Verse 2/3 de la pâte dans le moule et étale-la uniformément.
- Dépose des cuillerées de confiture sur la pâte et marbre légèrement.
- Garnis avec le reste de la pâte et parseme d’arachides hachées.
- Enfourne pour 40 à 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Laisse refroidir complètement avant de couper en carrés.
Notes
Peut être préparé à l’avance et se congèle bien.
Nutrition
- Serving Size: 1 carré
- Calories: 180
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 20mg
Mots clés: carrés au beurre d'arachide, dessert facile, goûter sucré