Description
Une casserole réconfortante à base de boeuf haché, de chou et de fromage, parfaite pour un dîner rapide et savoureux.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 lb (454 gr) de bœuf haché
- 1 oignon, haché
- 1 gousse d’ail, hachée
- 5–6 tasses (500 à 600 gr) de chou émincé finement
- 1 boîte de 28 oz (796 ml) de tomates en dés
- 1 tasse (250 ml) de sauce tomate
- 1/2 tasse (60 ml) d’eau
- 1 c. à thé (cc) d’origan séché
- 1 c. à thé (cc) de thym
- ½ tasse (125 ml) de sauce chili
- Sel et poivre au goût
- 1 tasse (110 gr) de fromage cheddar râpé
Préparation
- Dans une grande poêle, fais dorer le bœuf haché à feu moyen-vif, en le brisant en miettes pendant la cuisson. Égoutte tout excès de graisse.
- Ajoute les oignons hachés et l’ail émincé dans la poêle avec le bœuf. Fais revenir jusqu’à ce que les oignons soient translucides.
- Incorpore le chou haché, les tomates en dés, la sauce tomate, l’eau, l’origan séché, le sel et le poivre. Ajoute le thym et la sauce chili si désiré.
- Couvre la poêle et laisse mijoter environ 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que le chou soit tendre.
- Préchauffe ton four à 350 °F (180 °C).
- Transfère le mélange de chou et de bœuf dans un plat allant au four graissé de 9 x 13 pouces.
- Saupoudre uniformément le fromage cheddar râpé sur le dessus.
- Cuis le tout au four pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
- Laisse refroidir légèrement avant de servir.
Notes
Ne pas sauter l’étape de l’égouttage pour éviter trop de graisse. Assaisonne à ton goût, et n’oublie pas le fromage!
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg
Mots clés: casserole, boeuf, chou, recette facile, plat réconfortant