Description
Une casserole réconfortante de bœuf haché et chou vert, garnie de fromage fondant, parfaite pour les repas en famille.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 Chou vert émincé
- 750 ml (3 tasses) de bœuf haché mi-maigre
- 450 g (1 lb) d’oignon haché
- 1 boîte de tomates en dés aux fines herbes et épices (796 ml)
- 375 ml (1 ½ tasse) de mélange de fromages italiens râpés
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
Préparation
- Préchauffe le four à 205 °C (400 °F).
- Fais cuire le chou dans une grande casserole d’eau bouillante salée pendant 10 minutes.
- Égoutte le chou.
- Dans une grande poêle à haut rebord allant au four, chauffe de l’huile d’olive à feu moyen, ajoute le bœuf haché et l’oignon.
- Fais cuire pendant 5 à 7 minutes, émiettant la viande avec une cuillère en bois.
- Ajoute les tomates en dés, amène à ébullition, puis laisse mijoter à feu doux pendant 8 à 10 minutes.
- Incorpore le chou égoutté, sale et poivre à ton goût.
- Recouvre le tout de fromage.
- Enfourne pendant 5 à 7 minutes jusqu’à ce que le fromage fonde.
- Règle le four sur « gril » et finis la cuisson pendant 2 à 3 minutes.
Notes
Peut être préparé à l’avance pour gagner du temps lors de la cuisson.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 6g
- Sodium: 500mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Mots clés: casserole, beef, comfort food, easy recipes, family meals