Description
Des chaussons croustillants remplis de pommes sucrées et épicées, une bouchée de bonheur réconfortant.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 cuillères à table (30 ml) de beurre
- 3 tasses de pommes à cuisson (Cortland ou Délicieuse jaune), pelées et coupées en dés
- 1/4 tasse + 2 cuillères à thé de cassonade
- 2 cuillères à thé + 1/2 cuillère à thé de cannelle moulue
- 4 feuilles de pâte phyllo surgelée, décongelée
Préparation
- Dans un grand poêlon, faites fondre 2 cuillères à table de beurre à feu moyen. Ajoutez les pommes, 1/4 tasse de cassonade, 2 cuillères à thé de cannelle et 3 cuillères à table d’eau. Laissez cuire en remuant de temps en temps pendant 8 minutes jusqu’à ce que les pommes soient tendres. Laissez refroidir.
- Dans un petit bol, faites fondre le reste du beurre au micro-ondes. Étalez une feuille de pâte phyllo, badigeonnez avec le beurre fondu, puis ajoutez une seconde feuille. Coupez en 4 bandes.
- Déposez 2 cuillères à table de garniture aux pommes sur une bande de pâte. Pliez la pâte pour former un chausson. Répétez avec le reste des bandes.
- Disposez les chaussons sur une plaque de cuisson, badigeonnez avec le reste de beurre, saupoudrez de cassonade et de cannelle. Faites cuire au four préchauffé à 425°F (220°C) pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Notes
Pour un goût supplémentaire, n’hésitez pas à ajouter un peu de muscade ou de gingembre à la garniture.
Nutrition
- Serving Size: 1 chausson
- Calories: 250
- Sugar: 12g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 31g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg
Mots clés: chaussons, pommes, dessert, facile, réconfortant