Description
Réalisez des chocolatines maison délicieuses et dorées, parfaites pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 tasse (250 ml) de beurre fondu
- 1/2 tasse (125 ml) de sucre
- 1/2 tasse (125 ml) de cassonade
- 6 tasses (1500 ml) de farine tout usage
- 4 cuillères à table de poudre à pâte
- 1 cuillère à thé de sel
- 2 tasses (500 ml) de lait
- 4 œufs
- 500 grammes de chocolat noir
Préparation
- Préchauffez le four à 375 °F (190 °C).
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la cassonade, la poudre à pâte et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait et le beurre fondu.
- Mélangez les deux préparations et fouettez jusqu’à épaississement.
- Pétrissez la pâte environ dix fois pour obtenir une belle texture.
- Étalez la pâte en un grand rectangle.
- Coupez la pâte en languettes d’environ 5 cm de large.
- Faites fondre le chocolat et étendez-le sur chaque languette.
- Roulez chaque languette en veillant à ce que les côtés se rejoignent.
- Disposez les chocolatines sur une plaque à biscuits et faites cuire pendant environ 15 minutes.
Notes
Pour une variante, essayez le chocolat au lait ou blanc. Les chocolatines se congèlent bien.
Nutrition
- Serving Size: 1 chocolatine
- Calories: 320
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 37g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 100mg
Mots clés: chocolatine, petit-déjeuner, pâtisserie, chocolat, recette facile