Description
Un dessert français traditionnel, simple et délicieux, combinant des cerises juteuses et une pâte moelleuse à la vanille.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 500 g de cerises (non dénoyautées)
- 4 œufs
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de farine
- 25 cl de lait entier
- 1 pincée de sel
- 20 g de beurre (pour graisser le moule)
Préparation
- Lave tes cerises et enlève les tiges.
- Enduis un plat de beurre et dispose les cerises en une seule couche au fond.
- Bats les œufs avec le sucre et le sucre vanillé dans un saladier.
- Incorpore la farine peu à peu pour éviter les grumeaux, puis ajoute le lait progressivement avec la pincée de sel.
- Verse délicatement la préparation sur les cerises.
- Enfourne à 180°C pendant 35 à 40 minutes jusqu’à ce que le clafoutis soit doré et gonflé.
- Laisse refroidir légèrement avant de servir et saupoudre de sucre si souhaité.
Notes
Ce dessert se déguste aussi bien chaud que froid, parfait pour toutes les occasions !
Nutrition
- Serving Size: 1 piece
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 150mg
Mots clés: clafoutis, cerises, dessert français, recette facile, pâtisserie