Description
Préparez des cookies moelleux fourrés au Nutella, inspirés par les célèbres recettes de Starbucks, pour un moment de réconfort sucré.
Ingrédients
ÉCHELLE
- Nutella ou pâte à tartiner – quantités au choix
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
- ½ cuillère à café de levure chimique
- 220 g de farine
- 150 g de sucre roux ou cassonade
- 120 g de beurre
Préparation
- Fouettez dans un grand bol le beurre mou et le sucre avec la vanille jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez l’œuf et fouettez encore un peu.
- Tamisez la farine, la levure et le bicarbonate, puis mélangez doucement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Placez au frigo pendant 20 minutes.
- Divisez la pâte en boules de taille égale.
- Étalez la moitié des boules sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Déposez une cuillère à café de Nutella au centre de chaque rond de pâte.
- Recouvrez avec un second cercle de pâte et soudez les bords.
- Enfournez à 180°C pendant 12 minutes.
- Laissez refroidir sur une grille.
Notes
Évitez de trop cuire les cookies ; ils doivent rester tendres au centre. Vous pouvez également choisir de les congeler pour une conservation plus longue.
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 250
- Sugar: 18g
- Sodium: 150mg
- Fat: 11g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 25mg
Mots clés: cookies, Nutella, dessert, sucré, maison