Description
Un plat réconfortant et croustillant alliant courge spaghetti, brocoli frais et bacon, parfait pour un dîner facile et savoureux.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 belle courge spaghetti, coupée en deux dans le sens de la longueur, les graines retirées
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre du moulin
- 4 tranches de bacon, coupé en dés
- 2 tasses de petits bouquets de brocoli
- 2 gousses d’ail, hachées finement
- 1/4 c. à thé de flocons de piments forts
- 1 c. à thé d’épices à l’italienne
- 1/2 tasse de fromage mozzarella, râpé
- 1/2 tasse de fromage cheddar doux, râpé
- 1/2 tasse de fromage feta, émietté
Préparation
- Préchauffe ton four à 400°F (200°C).
- Dépose les moitiés de courge sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin.
- Badigeonne la chair de chaque moitié avec l’huile d’olive. Sale et poivre.
- Retourne les moitiés de courge, côté chair contre la plaque, et fais cuire au four pendant 35-40 minutes.
- Une fois cuit, effiloche la chair à l’aide d’une fourchette et ajoute les épices à l’italienne.
- Dans une poêle, fais cuire le bacon jusqu’à ce qu’il soit croustillant et réserve le gras dans la poêle.
- Dans le même gras, fais cuire le brocoli et l’ail jusqu’à ce que ça sente divinement bon. Ajoute le bacon et les flocons de piments.
- Répartis ce mélange dans chaque moitié de la courge, puis dépose les fromages sur le dessus.
- Remets-le au four et laisse le fromage gratiner pendant environ 10 minutes.
- Pour finir, garnis chaque moitié avec le mélange de brocoli restant et avec la feta émietté.
Notes
Peut être préparé à l’avance et gratiné juste avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1/2 courge
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 40mg
Mots clés: courge spaghetti, gratinée, brocoli, bacon, recette facile