Ingrédients
ÉCHELLE
- 1/2 tasse de beurre mou
- 1 c. à soupe de beurre (pour graisser le moule)
- 3/4 tasse de cassonade
- 1/2 tasse de sucre
- 1 tasse de farine
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 2 gros œufs
- 1/2 c. à thé de vanille
- 1/2 ananas bien mûr, coupé en petits morceaux
Préparation
- Beurrer un moule à gâteau en forme de couronne avec 1 c. à soupe de beurre.
- Déposer les morceaux d’ananas au fond du moule et les recouvrir de cassonade.
- Dans un saladier, fouetter le beurre mou et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux.
- Tamiser la farine et la poudre à pâte, puis les ajouter au mélange de beurre.
- Ajouter les œufs et la vanille et bien mélanger.
- Verser le mélange dans le moule sur les ananas et étaler délicatement.
- Cuire au four à 350°F pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Notes
Pour éviter que le gâteau ne colle, assurez-vous de bien beurrer le moule. Utilisez des ingrédients à température ambiante pour un mélange homogène.
- Temps de préparation: 30 minutes
- Temps de cuisson : 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 18g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 60mg
Mots clés: gâteau, dessert, ananas, recette facile, couronne renversée