Description
Une délicieuse collation sucrée-salée de brie croustillant enveloppé dans des feuilles de brick, servi avec du miel et des noix.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 8 feuilles de brick
- 150 g de brie (ou camembert doux)
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 poignée de cerneaux de noix
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu
- Poivre
- Herbes de Provence (optionnel)
Préparation
- Coupez le brie en petits morceaux et concassez grossièrement les noix.
- Déposez un morceau de brie, un peu de miel et quelques noix au centre de chaque demi-feuille de brick.
- Repliez les feuilles en triangle ou en rouleau.
- Badigeonnez avec du beurre fondu.
- Enfournez pendant 10 à 12 minutes à 190°C, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Notes
Vous pouvez remplacer le brie par du camembert et les noix par des amandes ou des pistaches. Préparez les rouleaux à l’avance et réfrigérez-les jusqu’à cuisson.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 40mg
Mots clés: brie, fromage, apéritif, miel, noix, recettes faciles, collations