Description
Un sandwich grillé à l’âme d’un plat français chic, alliant le pesto, la tomate juteuse et le fromage fondant.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 4 tranches de pain de campagne
- 2 cuillères à soupe de pesto
- 1 tomate moyenne, coupée en rondelles
- 100 g de fromage fondant (mozzarella, emmental ou mélange)
- 1 cuillère à soupe de beurre
- Quelques brins de thym frais (optionnel)
- Poivre & Sel (si nécessaire)
Préparation
- Préparez les tranches de pain : étalez un peu de beurre sur l’extérieur de chaque tranche.
- Étalez le pesto sur l’intérieur de deux tranches.
- Ajoutez les rondelles de tomate sur le pesto puis le fromage par-dessus.
- Refermez le croque avec les deux autres tranches, côté beurré vers l’extérieur.
- Faites dorer dans une poêle chaude ou un appareil à croque-monsieur pendant 2 à 3 minutes de chaque côté.
- Servez immédiatement, éventuellement coupé en deux.
Notes
Évitez de sauter le beurre pour une croûte savoureuse. Soyez généreux avec le fromage.
Nutrition
- Serving Size: 1 sandwich
- Calories: 400
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Mots clés: sandwich, croque, pesto, fromage, tomate, français, rapide