Description
Un plat savoureux de hauts de cuisses de poulet caramélisés au sirop d’érable et à l’ail, facile à réaliser et parfait pour impressionner vos invités.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1/2 tasse (125 ml) de sirop d’érable
- 1/4 de tasse (60 ml) de vinaigre balsamique
- 1 c. à soupe d’ail haché
- 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
- 12 hauts de cuisses de poulet désossés sans la peau
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
Préparation
- Préchauffez votre four à 205 °C (400 °F).
- Dans un bol allant au micro-ondes, fouettez ensemble le sirop d’érable, le vinaigre balsamique, l’ail, la moutarde de Dijon et 2 c. à soupe d’huile d’olive.
- Dans une poêle allant au four, chauffez le reste de l’huile à feu moyen.
- Faites dorer les hauts de cuisses 2 minutes de chaque côté.
- Versez la moitié de la sauce sur les hauts de cuisses.
- Déposez la poêle au four et cuisez 15 minutes.
- Au moment de servir, réchauffez le reste de la sauce 1 à 2 minutes au micro-ondes.
- Servez avec le poulet.
Notes
Servez avec un bon verre de vin pour un repas parfait.
Nutrition
- Serving Size: 1 piece
- Calories: 450
- Sugar: 25g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
Mots clés: poulet, sirop d'érable, caramélisé, recette facile, dîner