Description
Un plat savoureux de hauts de cuisses de poulet, sucré et salé grâce au sirop d’érable et au vinaigre balsamique, parfait pour un dîner rapide et délicieux.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 ½ lb (680 g) de hauts de cuisses de poulet désossées et sans la peau
- ½ tasse (125 ml) de sirop d’érable
- 5 c. à soupe (75 ml) de vinaigre balsamique
- 1 c. à soupe (15 ml) de moutarde de Dijon
- 1 c. à soupe (15 ml) de moutarde à l’ancienne
- 1 c. à soupe (15 ml) de sauce Worcestershire
- 2 grosses gousses d’ail écrasées
Préparation
- Préchauffez le four à 375 °F (190 °C).
- Placez les hauts de cuisses de poulet dans un plat carré de 8 po (20,3 cm).
- Dans un bol, fouettez le sirop d’érable, le vinaigre balsamique, la moutarde de Dijon, la moutarde à l’ancienne, la sauce Worcestershire et les gousses d’ail.
- Versez le mélange sur le poulet.
- Mettez le plat au four et cuisez pendant 35-40 minutes ou jusqu’à ce que la chair du poulet ne soit plus rosée.
- Servez avec des pâtes ou du riz.
Notes
N’oubliez pas d’arroser le poulet pendant la cuisson pour une viande juteuse.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 400
- Sugar: 12g
- Sodium: 500mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
Mots clés: poulet, sirop d’érable, vinaigre balsamique, plat rapide, dîner