Description
Un gâteau au fromage crémeux avec une croûte croustillante, du chocolat fondant et des cerises juteuses, parfait pour toute occasion.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 tasse de miettes de gaufrettes au chocolat (ou chapelure Oreo)
- 3 c. à table de margarine, fondue
- 2 paquets de 250g de fromage à la crème Philadelphia, ramolli
- 2/3 tasse de sucre
- 2 œufs
- 180g de chocolat mi-sucré en morceaux, fondu
- 1/4 c. à thé d’extrait d’amande
- 650g de garniture de tarte à la cerise
- Garniture fouettée congelée, décongelée
Préparation
- Mélangez les miettes de gaufrettes et la margarine dans un grand bol jusqu’à ce que ce soit bien homogène.
- Foncez un moule à bords amovibles de 9 pouces avec ce mélange croustillant.
- Enfournez à 350ºF (180ºC) pendant 10 minutes.
- Battez le fromage à la crème et le sucre au fouet électrique à vitesse moyenne jusqu’à obtenir un mélange crémeux et homogène.
- Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
- Incorporez le chocolat fondu et l’extrait d’amande, puis versez le tout sur l’abaisse précuite.
- Cuisez à 350ºF (180ºC) pendant 45 minutes.
- Passez un couteau autour du moule pour le décoller, laissez refroidir avant de démouler, puis réfrigérez pendant au moins 4 heures.
- Garnissez le gâteau au fromage de la garniture de tarte aux cerises et de la garniture fouettée juste avant de servir.
Notes
Peut être préparé à l’avance et se conserve jusqu’à 4 jours au réfrigérateur.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 450
- Sugar: 30g
- Sodium: 250mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 50mg
Mots clés: cheesecake, dessert, chocolate, cherry, easy recipe