Description
Un délicieux feuilleté aux pommes et à la cannelle, facile à préparer et parfait pour impressionner vos invités.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 pâte feuilletée
- 3 pommes (Golden, Gala ou Pink Lady)
- 40 g de sucre
- 1 c. à café de cannelle
- 20 g de beurre
- 1 jaune d’œuf + 1 c. à soupe de lait
- 1 c. à soupe de miel ou de sirop d’érable (optionnel)
- Un peu de jus de citron
- Sucre perlé ou amandes effilées (optionnel)
Préparation
- Préchauffez votre four à 190°C (chaleur tournante).
- Épluchez les pommes et tranchez-les finement. Arrosez-les d’un peu de jus de citron. Mélangez avec le sucre et la cannelle.
- Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Disposez les lamelles de pommes au centre, avec un espace sur les bords.
- Repliez les bords de la pâte vers l’intérieur pour former un chausson. Scellez les bords avec une fourchette.
- Mélangez le jaune d’œuf avec le lait et badigeonnez le mélange sur le dessus du feuilleté.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le feuilleté soit doré et croustillant.
Notes
Accompagnez votre dessert d’une boule de glace à la vanille pour un contraste parfait.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 280
- Sugar: 12g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg
Mots clés: feuilleté, dessert, pommes, cannelle, pâtisserie