Description
Un feuilleté croustillant fourré aux lardons fumés et au fromage fondant, parfait pour impressionner vos invités.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 pâte feuilletée (ronde ou rectangulaire)
- 150 g de lardons
- 120 à 150 g de fromage râpé (emmental, comté, mozzarella…)
- 1 jaune d’œuf
- 1 c. à soupe de lait
- 1 c. à soupe de crème fraîche (optionnel)
- Poivre (à mettre à ton goût)
- Une pincée d’origan ou de thym
Préparation
- Préchauffe ton four à 200°C en mode chaleur tournante.
- Fais revenir les lardons dans une poêle pendant environ 3 à 4 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
- Égoutte les lardons sur du papier absorbant et laisse-les tiédir.
- Déroule la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson et éventuellement étale une couche de crème fraîche.
- Dispose les lardons uniformément sur la pâte et recouvre de fromage râpé.
- Replie ta pâte en veillant à bien sceller les bords.
- Mélange le jaune d’œuf avec le lait et badigeonne le dessus du feuilleté.
- Enfourne pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que le feuilleté soit doré et gonflé.
- Sers chaud et régale-toi !
Notes
Évite de ne pas dégoûter les lardons et assure-toi de bien souder les bords du feuilleté.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 1g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 80mg
Mots clés: feuilleté, lardons, fromage, facile, rapide