Description
Un feuilleté savoureux aux tomates cerises juteuses et à la mozzarella fondante, parfait pour toutes les occasions.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 pâte feuilletée
- 200 g de tomates cerises
- 150 g de mozzarella, bien égouttée
- 1 à 2 c. à soupe de pesto (facultatif)
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à café d’herbes de Provence ou origan
- Sel et poivre
- 1 jaune d’œuf
- 1 c. à soupe de lait
- Quelques feuilles de basilic frais (facultatif)
Préparation
- Préchauffe ton four à 190°C.
- Lave les tomates cerises et coupe-les en deux.
- Déroule la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Étale une couche de pesto au centre.
- Dispose les tomates cerises, côté coupé vers le haut, et les dés de mozzarella.
- Arrose d’huile d’olive, ajoute les herbes de Provence, puis sale et poivre.
- Bats le jaune d’œuf avec le lait et badigeonne les bords de la pâte.
- Enfourne pendant 20 à 25 minutes.
- Ajoute des feuilles de basilic frais et laisse tiédir avant de servir.
Notes
Assure-toi que la mozzarella est bien égouttée pour éviter un plat détrempé.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 5g
- Sodium: 350mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 40mg
Mots clés: feuilleté, tomates cerises, mozzarella, plat végétarien, recette facile, cuisine française