Description
Des feuilletés croustillants aux épinards et à la feta, parfaits pour impressionner vos invités lors d’apéros ou de dîners.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 pâte feuilletée
- 150 g d’épinards frais ou surgelés
- 100 g de feta
- 1 gousse d’ail
- 1 jaune d’œuf
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- Sel, Poivre, Noix de muscade
Préparation
- Fais revenir les épinards dans une poêle avec un filet d’huile et l’ail haché jusqu’à évaporation complète de l’eau.
- Dans un bol, émiette la feta, ajoute la crème, le poivre, la muscade et incorpore les épinards refroidis.
- Découpe la pâte feuilletée en triangles.
- Dépose une noisette de farce à la base de chaque triangle et roule jusqu’à la pointe.
- Badigeonne de jaune d’œuf pour la dorure.
- Enfourne pendant 15 minutes à 190°C jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Sers-les tièdes avec une sauce yaourt citronnée ou un filet de miel.
Notes
Prépare les feuilletés à l’avance et enfourne-les juste avant de servir pour un maximum de croustillant.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 220
- Sugar: 1g
- Sodium: 350mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 40mg
Mots clés: feuilletés, épinards, feta, apéritif, facile