Description
Des feuilletés délicieux avec des pommes caramélisées, simples à réaliser et parfaits pour impressionner.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 pâte feuilletée
- 2 pommes
- 20 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de sucre roux
- 1 pincée de cannelle
- 1 jaune d’œuf
- 1 cuillère à soupe de lait
- Optionnel : confiture d’abricot pour le glaçage
Préparation
- Épluchez et coupez les pommes en petits dés.
- Faites-les revenir 5 à 6 minutes à la poêle avec le beurre, le sucre et la cannelle.
- Découpez la pâte feuilletée en 6 carrés.
- Déposez une cuillère de pommes au centre de chaque carré.
- Refermez les feuilletés en triangle ou en chausson et scellez les bords avec une fourchette.
- Badigeonnez-les avec le mélange de jaune d’œuf et de lait.
- Enfournez pendant 15 à 18 minutes à 190°C.
- Optionnel : Nappez d’un peu de confiture d’abricot chaude pour un glaçage brillant.
Notes
Utilisez des pommes bien fermes pour de meilleurs résultats. Vous pouvez varier avec des poires ou des fruits rouges.
Nutrition
- Serving Size: 1 feuilleté
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Mots clés: dessert, feuilletés, pommes, caramélisées, pâtisserie française