Description
Un dessert sophistiqué et délicieux alliant fraises, crème de pistache et chocolat.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 60g de pistaches non salées (pelées)
- 2 cuillères à soupe de lait de coco condensé
- Quelques gouttes d’extrait de vanille
- 1 à 2 cuillères à soupe de sucre (selon le goût)
- 100g de chocolat noir (ou au choix)
- 8–10 grosses fraises fraîches
Préparation
- Mixez les pistaches, le lait de coco condensé, l’extrait de vanille et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Lavez et séchez les fraises, puis coupez le haut et retirez l’intérieur pour créer une cavité.
- Remplissez ces cavités avec votre pâte de pistache.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes et trempez les fraises farcies dedans.
- Refroidissez à température ambiante ou au réfrigérateur jusqu’à ce que le chocolat durcisse.
Notes
Pour un twist, utilisez des amandes ou des noix à la place des pistaches, ou essayez différents types de chocolat.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 260
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg
Mots clés: dessert, fraises, chocolat, pistaches, vegan dessert