Description
Des frites de patates douces croustillantes accompagnées d’une sauce mayonnaise BBQ savoureuse.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 livres (1 kg) de patates douces, pelées et découpées en quartiers de 2 pouces
- 1 tasse de mayonnaise Vraie Hellmann’s®
- 1/4 tasse (50 ml) de sauce barbecue
Préparation
- Préchauffe le four à 425 °F (220 °C).
- Recouvre deux plaques à pâtisserie de papier d’aluminium et vaporise-les d’un enduit antiadhésif.
- Mélange les patates douces dans un grand bol avec 1/2 tasse de mayonnaise.
- Dispose les patates sur les plaques préparées.
- Fais cuire au four pendant 20 minutes.
- Retourne les plaques et poursuis la cuisson pendant 15 minutes supplémentaires.
- Mélange le reste de la mayo avec la sauce barbecue dans un petit bol.
- Sers tes frites bien chaudes accompagnées de la sauce.
Notes
Pour des frites encore meilleures, veille à bien les espacer sur la plaque de cuisson.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 300
- Sugar: 6g
- Sodium: 450mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
Mots clés: frites de patates douces, mayonnaise BBQ, recette d'accompagnement, recette végétarienne, plats savoureux