Description
Un fudge chocolaté riche et crémeux qui fond dans la bouche, parfait pour toutes les occasions.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 225 g de chocolat noir haché
- 300 ml de lait concentré sucré
- 225 g de chocolat au lait haché
Préparation
- Dans un bol en métal, combine le chocolat noir avec 180 ml de lait concentré sur une casserole d’eau chaude. Remue pendant environ 5 minutes jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et lisse.
- Tapisse un moule carré de 15 cm de papier parchemin, verse la préparation et lisse le dessus. Réfrigère pendant 30 minutes.
- Dans un autre bol, fais fondre le chocolat au lait avec le reste de lait concentré de la même manière.
- Verse le chocolat au lait fondu sur le chocolat noir refroidi et lisse le dessus. Réfrigère pendant 3 heures.
- Retire le fudge du moule, découpe en carrés, et conserve au réfrigérateur jusqu’à 2 semaines ou au congélateur jusqu’à 2 mois.
Notes
Zéro stress pour la cuisson, juste beaucoup de plaisir !
Nutrition
- Serving Size: 1 morceau
- Calories: 200
- Sugar: 28g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Mots clés: fudge, chocolat, dessert, sucré, facile à préparer