Description
Des gâteaux moelleux au chocolat avec un cœur fondant de chamallow, parfaits pour une expérience gourmande.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 200 g de chocolat noir à pâtisser
- 200 g de sucre
- 125 g de beurre
- 3 œufs
- 140 g de farine
- 25 g de cacao noir en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 20 chamallows
Préparation
- Préchauffe ton four à 180 °C.
- Fais fondre le chocolat et le beurre dans un plat en verre au micro-ondes pendant 2 fois 1 minute puis lisse le mélange au fouet.
- Bats les œufs, le sucre et le sucre vanillé ensemble dans un saladier.
- Incorpore le mélange chocolat/beurre au mélange œufs/sucre doucement.
- Ajoute la farine, le sel, la levure et le cacao en passant tout au tamis et mélange avec une spatule.
- Dispose de petites cuillères de pâte de 3 cm de diamètre sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Enfourne pour 6 à 8 minutes.
- Laisse refroidir 2 minutes, place un chamallow sur la moitié des gâteaux et repasse au four 2 minutes.
- Recouvre avec l’autre moitié. Tes whoopies sont prêtes !
Notes
Veille à ne pas utiliser de chocolat de basse qualité et préchauffe bien le four pour une cuisson uniforme.
Nutrition
- Serving Size: 1 whoopie
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 33g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg
Mots clés: whoopie pies, dessert, chocolate, marshmallow, sweet treats