Description
Une recette simple et rapide de pois mange-tout sautés avec de l’ail, du sirop d’érable et du gingembre, parfaite pour impressionner vos amis.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 barquette de pois mange-tout
- 1 grosse gousse d’ail broyée
- Une rasade de sirop d’érable
- Un soupçon de gingembre moulu
- Huile
Préparation
- Dans une poêlonne, fais chauffer un peu d’huile à feu moyen-doux.
- Ajoute l’ail et le gingembre. Cuire jusqu’à ce que l’arôme se répande dans la cuisine.
- Ajoute les pois mange-tout dans la poêle et verse le sirop d’érable.
- Mélange et fais cuire pendant environ 5 minutes en brassant à l’occasion jusqu’à ce que les pois soient croquants.
Notes
Ajoutez du sel pour rehausser les saveurs. Évitez de cuire trop longtemps afin de garder les pois croquants.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 4g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg
Mots clés: pois mange-tout, ail, sirop d'érable, gingembre, recette rapide, légumes sautés