Description
Un dessert crémeux à la menthe, parfait pour impressionner vos amis sans stress.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 35 biscuits minces au chocolat
- ¼ tasse de beurre fondu
- 32 guimauves ordinaires ou 24 grosses guimauves
- ¼ tasse de lait
- ½ tasse de crème de menthe verte
- 2 tasses de crème 35%
- 2 cuillères à table de cacao
- 15 cerises au marasquin
Préparation
- Mixez les biscuits et le beurre fondu jusqu’à obtention d’une consistance homogène. Étalez le mélange au fond d’un moule.
- Dans un bain-marie, faites fondre les guimauves avec le lait. Ajoutez la crème de menthe et laissez refroidir.
- Fouettez la crème jusqu’à formation de pics fermes puis incorporez-le délicatement à la préparation de guimauves.
- Versez le mélange dans la croûte et mettez au congélateur pendant 1 heure 30 minutes.
- Au moment de servir, saupoudrez de cacao et décorez de cerises au marasquin.
Notes
Vous pouvez préparer ce gâteau à l’avance et le conserver au congélateur.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 30g
- Sodium: 150mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 14g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 60mg
Mots clés: gâteau, dessert, menthe, guimauves, facile