Description
Un délicieux gâteau à la vanille, accompagné d’une sauce sucre à la crème qui fait fondre les cœurs.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 tasses de farine tout usage
- 2 c. à thé de poudre à pâte
- 1/4 de c. à thé de sel
- 2 œufs
- 1 tasse de sucre
- 1/2 c. à soupe d’extrait de vanille
- 1 tasse de lait 2%
- 1/2 tasse d’huile de canola
- 2 tasses de cassonade (pour la sauce)
- 1/4 de tasse de farine tout usage (pour la sauce)
- 3 c. à soupe de beurre fondu (pour la sauce)
- 1 tasse de crème à cuisson 35% (pour la sauce)
- 1 tasse de lait 2% (pour la sauce)
Préparation
- Préchauffez votre four à 350°F (175°C).
- Tapisser un moule carré de 20 cm (8 po) avec du papier parchemin.
- Dans un bol, mélangez la farine, la poudre à pâte et le sel.
- Dans un autre bol, fouettez les œufs avec le sucre, la vanille, le lait et l’huile.
- Incorporez graduellement les ingrédients secs aux ingrédients humides.
- Versez la préparation dans le moule et égalisez la surface.
- Enfournez pour 35 à 40 minutes.
- Laissez tiédir le gâteau.
- Pour la sauce, dans une casserole, mélangez la cassonade, la farine, le beurre, la crème et le lait jusqu’à obtenir une consistance épaisse.
- Servez la sauce sur le gâteau tiède.
Notes
Laissez le gâteau tiédir avant de servir pour un meilleur goût. Vous pouvez préparer la sauce à l’avance et la réchauffer au besoin.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 450
- Sugar: 50g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 70g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 40mg
Mots clés: gâteau à la vanille, dessert, sauce sucre à la crème