Description
Un gâteau moelleux à la vanille accompagné d’une sauce sucrée crémeuse, parfait pour toute occasion!
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 tasses de farine tout usage
- 2 c. à thé de poudre à pâte
- 1/4 c. à thé de sel
- 2 œufs
- 1 tasse de sucre
- 1/2 c. à soupe d’extrait de vanille
- 1 tasse de lait 2%
- 1/2 tasse d’huile de canola
- 2 tasses de cassonade (pour la sauce)
- 1/4 tasse de farine tout usage (pour la sauce)
- 3 c. à soupe de beurre fondu (pour la sauce)
- 1 tasse de crème à cuisson 35% (pour la sauce)
- 1 tasse de lait 2% (pour la sauce)
Préparation
- Préchauffe le four à 350 °F (175 °C).
- Tapisser un moule carré de 20 cm (8 po) de papier parchemin.
- Dans un bol, mélange la farine avec la poudre à pâte et le sel.
- Dans un autre bol, fouette les œufs avec le sucre, l’extrait de vanille, le lait et l’huile au batteur électrique.
- Incorpore graduellement les ingrédients secs aux ingrédients humides.
- Verse la préparation dans le moule et égalise la surface.
- Cuire au four de 35 à 40 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré en ressorte propre.
- Retire du four et laisse tiédir.
- Dans une casserole, mélange la cassonade avec la farine, le beurre fondu, la crème et le lait. Porte à ébullition à feu doux-moyen en remuant jusqu’à épaississement.
- Servir le gâteau avec la sauce.
Notes
Laisse bien refroidir le gâteau avant de servir. C’est un régal qui peut être personnalisé avec des fruits ou des noix.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 400
- Sugar: 45g
- Sodium: 150mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg
Mots clés: gâteau, vanille, dessert, sucre, crémeux