Description
Un délicieux gâteau au fromage crémeux avec un mélange d’érable et de noix, facile à réaliser et parfait pour toute occasion.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 16 biscuits Feuille d’érable DAVID, écrasés fin
- 1/4 tasse de noix de Grenoble, écrasées fin
- 1/3 tasse de beurre fondu
- 3 briques (250 g chacune) de fromage à la crème PHILADELPHIA, ramolli
- 3/4 tasse de sirop d’érable, divisés (1/2 et 1/4)
- 3 œufs
- Des morceaux de noix de Grenoble suffisants pour décorer
Préparation
- Préchauffer le four à 350 °F.
- Mélanger les biscuits écrasés, les noix de Grenoble et le beurre. Presser au fond d’un moule à charnière de 9 pouces.
- Battre le fromage à la crème avec 1/2 tasse de sirop d’érable jusqu’à homogénéité.
- Ajouter les œufs un par un, en battant juste assez pour mélanger.
- Étaler le mélange crémeux sur la croûte.
- Cuire au four pendant 45 à 50 minutes jusqu’à ce que le centre soit presque pris. Laisser refroidir complètement.
- Réfrigérer pendant 4 heures ou jusqu’au lendemain.
- Arroser le gâteau au fromage avec le reste du sirop d’érable et parsemer de morceaux de noix.
- Conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Notes
Évitez de mélanger trop le fromage à la crème pour une texture lisse. Vous pouvez remplacer les noix de Grenoble par des amandes ou des noisettes.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 420
- Sugar: 30g
- Sodium: 250mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 80mg
Mots clés: gâteau, cheesecake, dessert, érable, noix, facile