Description
Un gâteau moelleux et parfumé, rapide à préparer, idéal pour les novices en cuisine.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 pot de yaourt nature
- 3 œufs
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1/2 pot d’huile (tournesol ou neutre)
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel (facultatif)
- 1 sachet de sucre vanillé ou zeste de citron
Préparation
- Préchauffe le four à 180°C.
- Prends un grand saladier et verse le yaourt.
- Ajoute les œufs et mélange jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Incorpore les 2 pots de sucre et mélange jusqu’à ce que le tout commence à devenir légèrement mousseux.
- Ajoute la farine, la levure et éventuellement le sel, puis mélange brièvement.
- Verse l’huile en filet tout en mélangeant délicatement.
- Ajoute le sucre vanillé ou le zeste de citron selon ton goût.
- Verse la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné.
- Enfourne pendant 35 à 40 minutes en vérifiant la cuisson avec un couteau.
- Laisse tiédir avant de démouler.
Notes
Ce gâteau peut être préparé à l’avance et se conserve jusqu’à une semaine.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 100mg
Mots clés: gâteau au yaourt, dessert facile, gâteau moelleux, recettes rapides